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菜菜行走手记

人生就像一场旅行,不必在乎目的地,在乎的是沿途的风景,和看风景的心情。

 
 
 

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英伦美食篇  

2010-05-01 13:38:00|  分类: 英美 |  标签: |举报 |字号 订阅

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伦敦:享誉海内外的英国款“Fish and Chips”,可怜的英国人的饮食文化,贫瘠到什么程度了,只有炸鱼和炸土豆。在伦敦,这是第一,排第二的竟然是印度咖喱。下面一个是伦敦塔街边的炸鱼和土豆,另一个是金融街高级餐厅的炸鱼和土豆,很是不同吧。接下来是菠菜肉球意大利面,配葫芦瓜丝哦,味道很赞!

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湖区:几款菜式都是home-made的。我超爱尝试这一类。比起贫瘠的伦敦饮食,丰富很多了。虾球和鸭腿不错,口味也接近国人的。肉饼是冷食的,是湖区波尼斯的特色。

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苏格兰低地:传统的苏格兰食物,汤还好,是碎肉末和一些土豆、洋葱。右边看起来一坨的是用哈吉斯羊内脏杂碎制成的,是苏格兰人的心头好。无论在什么国度,香肠都是最安全的选择,配当地的小面饼。

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天空岛:腌熏三文鱼是最好的。另外,大鱼大肉好些天,我们想吃蔬菜拌饭了。其实就是咖喱啊。

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北爱尔兰:典型的英式早餐,My favorite!几片吐司+煎蛋+煎ham+煎西红柿+香肠+局豆。汤里有磨碎的豆子一样的东西,味道有点酸。我的大爱,安格斯牛扒,配的是北爱口味的酱汁,口感浓郁,肉质也嫩滑,超级想念!

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